Голосовое управление убрали уже из 12-й версии и возвращать эту технологию не планируют.
Настраиваемых (до мелочей) жестов мыши в "хромой" опере наверное не будет никогда. Новые разработчики не раз заявляли "о вреде излишней настраиваемости" браузера.