Jetzt habe ich gerade doch wieder gefunden, wie man das nötige Panel einblendet: es verbirgt sich hinter den drei Punkten unten auf der Seitenleiste.
Das Verb "verbirgt" finde ich angemessen, da man im Popup-Menü, das sich per Rechts-Klick in der Seitenleiste öffnet, ja ebenfalls zu Einstellungen bezüglich der Seitenliste findet - warum wurde das, was man über Klick auf "..." bekommt, nicht mit dem hinter der Menü-Option "Seitenleiste-Einstellungen" zusammengefasst?
Aber ich will es positiv wenden und als Verbesserungsvorschlag einreichen!
Besten Gruß von Tillmann, einem schon (sehr) langjährigen Opera-Benutzer.