Je me répond à moi même, ce sera sûrement utile à quelqu'un qui a la même problématique
Alors pour " sauvegarder " ses pinboards, c'est pas très intuitif
Dans votre pinboard, cliquez d'abord en haut à droite sur partager, puis activer " Partager le pinboard avec un lien "
Notez bien que le lien qui est proposé sert uniquement à visionner le pinboard, on ne peut pas le modifier via ce lien. Notez également qu'il faut absolument activer le partage du pinboard, sinon ça ne marche pas.
Ensuite dans votre pinboard, faites un click droit puis copier l'adresse.
Et voilà conservez précieusement cette adresse. En cas de formatage ou changement de machine, il suffit de la coller dans la barre de navigation pour accéder à son pinboard.
Notez que si vous avez 10 pinboards différents, il vous faudra récupérer les 10 liens correspondants.
Attention, si vous supprimez un pinboard, il est perdu à jamais
La seule manière de faire disparaite un pinboard de l'affichage sans le supprimer, c'est de désinstaller Opera, puis réinstaller, et importer les pinboards qui nous intéressent.
Voilà j'espère que ça servira à quelqu'un, en attendant qu'ils implémentent la fonctionnalité de sauvegarde des pinboard, au moins pour les personnes ayant un compte opéra.