Para saber cambios "ocultos" en nuevas versiones o se revisan las opciones y Opera://Flags tras cada actualización o se consulta el blog de Desktop team
Sobre el aspecto visual, ha ido cambiando un poco aunque por ejemplo Vivaldi tiene muchas más opciones.
En cuanto a pestañas, prefiero las del aspecto de Chrome, me parecen más cómodas para ver dónde te encuentras.
A mi si me salen redondeadas, y desde siempre [...]
Usas Windows? Puedes poner una captura?